La natura è dalla nostra parte
se sappiamo come trattarla. Ecco una manciata di preziosi consigli su come
realizzare una piccola vigna senza investire in attrezzature costose!
Ingredienti: innanzitutto una
buona dose di pazienza! Ci vuole tempo e fatica, poi ancora tempo e altra
fatica! Secondo: ci occorre un piccolo appezzamento di terra, certo. Terzo: una
vanga. Quarto: la voglia di usarla! Infine: delle barbatelle, le piccole
piantine di vite acquistate da un vivaio - poi vedremo come, quando e perché!
Piantare una vigna significa
dedicarsi a un lavoro molto lungo, i cui frutti spunteranno dopo oltre un anno
di duro e coscienzioso lavoro. Non per questo bisogna scoraggiarsi: se abbiamo
messo su i nostri filari con attenzione, la magia avviene!
Partiamo dalla preparazione del
terreno, un'operazione fondamentale. In primis, si vanga: per un vigneto
piccolo bastano 30/40 centimetri di profondità per far arieggiare il terreno.
Passiamo alla concimazione! Ben accetto il letame, che rende la terra soffice e
la arricchisce di fosforo, azoto e potassio. Possiamo procurarcelo da una
stalla o da una fattoria, oppure possiamo acquistare dell'humus, un concime
organico molto efficace, ma il prezzo sale decisamente.
Rieccoci sul nostro terreno dopo
l'inverno: il suolo si presenterà irregolare. Occorre rilavorarlo con rastrello
e con la buona vecchia pazienza, fino a smussarlo e a renderlo liscio.
Step successivo: creare le
spalliere. Operazione non semplicissima, richiede un minimo di esperienza e
forse un mimino di tentativi prima di prenderci la mano! Non demordete, siamo
con voi. Scegliete dei pali in legno, in acciaio o ferro zincato, alti circa 1
metro e 80. Utilizzate dei pali più larghi per le estremità e più piccoli per
quelli centrali (un rapporto del tipo 12 centimetri/ 5 centimetri). Adoperate del ferro zincato per il filare, partendo da una distanza di 80 centimetri dal
terreno per la prima fila, tirando ogni 40 centimetri e formando così un grosso
reticolato sul quale la vite andrà ad arrampicarsi.
Ed eccoci all'impianto delle
barbatelle nel terreno. Per impiantare la giovane vite si effettua un foro di
cerca 30 centimetri, e il gioco è fatto. È importantissimo però scegliere una tipologia
di vite adatta al terreno che ospiterà il vitigno, tenendo in conto anche clima
della zona. Vi ricordiamo che è possibile programmare con anticipo l'acquisto
delle giovani piantine, attenendosi però alle varietà elencate dalle Giunte
Regionali locali.
